Questions fréquemment posées concernant la livraison


Q : Qu’est-ce qu’une cuisine temporaire ?

R: Une cuisine temporaire est une installation de restauration temporaire qui peut ĂŞtre constituĂ©e de bâtiments modulaires, de nos cuisines mobiles, de nos cuisines en kit ou d’un certain nombre d’Ă©quipements de restauration, qui sont utilisĂ©s pour fournir un service de restauration pendant la rĂ©novation de la cuisine, pendant des Ă©vĂ©nements ou en cas d’urgence. Elles peuvent Ă©galement ĂŞtre utilisĂ©es pour complĂ©ter votre cuisine existante afin de fournir une capacitĂ© supplĂ©mentaire pendant les pĂ©riodes de pointe de l’annĂ©e.

Les cuisines temporaires peuvent ĂŞtre dĂ©signĂ©es par un certain nombre de noms, y compris les cuisines temporaires, les cuisines portables, les cuisines mobiles, les cuisines d’Ă©vĂ©nements, les cuisines de conteneurs, les cuisines en panne ou les restaurants pop up.

Q : Pouvez-vous m’aider Ă  choisir une cuisine temporaire adaptĂ©e Ă  mes besoins ?

R: Oui. Cuire, refroidir, rĂ©gĂ©nĂ©rer, sous vide, traditionnel, en vrac – nous avons conçu des cuisines intĂ©grant Ă  peu près tous les types de systèmes de production alimentaire. Ces cuisines peuvent produire de 50 Ă  50 000 repas par jour. Notre Ă©quipe expĂ©rimentĂ©e du service clientèle vous guidera pas Ă  pas dans le processus de location d’une cuisine portable de Temporary Kitchens et vous recommandera la meilleure cuisine.

Q : Proposez-vous des Ă©tudes sur le site que je propose ?

R : Oui. Nous proposons des visites gratuites sur site, au cours desquelles nous pouvons discuter de votre projet et de vos besoins. Une Ă©tude de site permet Ă©galement de s’assurer que nous livrons une installation adaptĂ©e Ă  votre site et qu’il existe un espace suffisant pour sa livraison.

Q : Vos cuisines temporaires sont-elles sur roues ?

R: Nos remorques pour cuisines temporaires ont des roues, nos cuisines temporaires modulaires et les cuisines en kit n’en ont pas et ne sont pas conçues pour ĂŞtre dĂ©placĂ©es une fois installĂ©es.

Q : Vos unités nécessitent-elles un permis de construire ?

R : En fonction de votre site, vous pouvez avoir besoin d’un permis de construire. Nous vous conseillons de discuter de vos intentions avec votre autoritĂ© locale de planification. Cependant, nos unitĂ©s de remorques Ă  roues nĂ©cessitent rarement un permis de construire.

Q : Est-il possible de placer une cuisine temporaire Ă  l’intĂ©rieur ?

R : Oui. Vous pouvez placer une cuisine temporaire Ă  l’intĂ©rieur tant que les exigences de santĂ© et de sĂ©curitĂ© sont respectĂ©es en ce qui concerne l’extraction des gaz et la ventilation. Que vos besoins soient Ă  court ou Ă  long terme, vous pouvez Ă©galement envisager l’utilisation d’un auvent mobile pour cuisines temporaires. Il s’agit d’un système d’auvent d’extraction autonome avec tous les raccords de service, facile Ă  installer dans des locaux existants. Grâce Ă  des conduits flexibles, toutes les fumĂ©es de cuisson sont Ă©vacuĂ©es vers l’extĂ©rieur avec un minimum de perturbations et de coĂ»ts.

Q : Puis-je mettre mon propre matériel de restauration dans une cuisine temporaire ?

R : Oui. Nous pouvons installer votre propre Ă©quipement de restauration dans l’une de nos unitĂ©s, mais nous vous demandons d’en discuter avec notre Ă©quipe du service clientèle afin de vous assurer que l’unitĂ© dispose des services adĂ©quats. Nos cuisines utilisent souvent un mĂ©lange d’Ă©quipements fournis par le client et par Temporary Kitchens.

Q : Vos cuisines mobiles sont-elles conformes aux règles de santé et de sécurité ?

R : Nos cuisines temporaires sont Ă©quipĂ©es d’un large Ă©ventail de dispositifs de santĂ© et de sĂ©curitĂ© afin de vous garantir un environnement de restauration sĂ»r et conforme. La ventilation est conforme aux directives industrielles DW172 et BS6173 et les cuisines sont Ă©quipĂ©es d’un système de verrouillage du gaz. Les sols de nos cuisines sont conformes Ă  la norme BS7976. Toutes nos cuisines et tous nos Ă©quipements de restauration sont testĂ©s pour vĂ©rifier les niveaux de monoxyde et de dioxyde de carbone avant le dĂ©but du processus de location.

Q : Pouvez-vous fournir toutes les cuisines Ă©lectriques ?

R : Oui. Les cuisines temporaires peuvent fournir des unitĂ©s tout Ă©lectriques. Vous devez garder Ă  l’esprit que les Ă©quipements de cuisson nĂ©cessitent souvent beaucoup d’Ă©lectricitĂ© et que vous devez donc vous assurer qu’une alimentation adĂ©quate est disponible.

Q : Vos cuisines temporaires sont-elles sûres en matière de gaz ?

R : Toutes nos cuisines temporaires sont fournies avec un certificat de sécurité gaz en vigueur.

Q : Comment se dĂ©charger d’une cuisine temporaire ?

R : Cela dĂ©pend du type de cuisine temporaire que vous souhaitez. Nos unitĂ©s sur remorque sont tractĂ©es jusqu’au site. Les cuisines temporaires modulaires sont acheminĂ©es sur votre site par des camions Ă  plateau ou hiab, ce qui signifie que les unitĂ©s peuvent gĂ©nĂ©ralement ĂŞtre mises en place par notre Ă©quipe d’installation. Lorsque les unitĂ©s doivent ĂŞtre soulevĂ©es au-dessus de bâtiments ou sur une plus grande distance, une grue plus grande est nĂ©cessaire. Temporary Kitchens s’en chargera dans le cadre du processus d’installation.

Q : Les cuisines temporaires peuvent-elles être utilisées sur des sites vierges ?

R : Oui. Les cuisines temporaires sont conçues spĂ©cifiquement pour ĂŞtre utilisĂ©es sur des sites vierges. L’eau et les dĂ©chets peuvent provenir de rĂ©servoirs internes ou externes et l’Ă©lectricitĂ© d’un gĂ©nĂ©rateur.

Q : Dois-je nettoyer la cuisine temporaire ou l’Ă©quipement de restauration avant la collecte ?

R : OUI : Nous demandons Ă  nos clients de procĂ©der Ă  un nettoyage complet de l’unitĂ© ou des Ă©lĂ©ments de l’Ă©quipement de restauration avant la collecte, en veillant Ă  ce qu’ils soient retournĂ©s dans le mĂŞme Ă©tat que lors de la livraison. Si vous le prĂ©fĂ©rez, nous pouvons faire en sorte que ce nettoyage soit effectuĂ© après le retour, ce qui sera facturĂ© sĂ©parĂ©ment.

Q : Si je termine ma cuisine temporaire plus tôt que prévu, dois-je payer pour la durée totale de la location ?

R : Tous nos frais de location sont basĂ©s en partie sur la durĂ©e de la location. En règle gĂ©nĂ©rale, nous demandons un paiement intĂ©gral, basĂ© sur le contrat minimum nĂ©gociĂ© Ă  l’origine. Toutefois, dans des circonstances exceptionnelles, nous pouvons discuter d’autres arrangements. De manière unique, nous vous garantissons Ă©galement une extension de la disponibilitĂ© de la location si votre projet prend plus de temps que prĂ©vu. Demandez-nous des dĂ©tails.

Q : Fournissez-vous des cuisines permanentes ?

R : Oui. Nous pouvons fournir des cuisines modulaires permanentes ainsi qu’un service complet de conception et d’installation de cuisines commerciales dans vos locaux.

Maintenance et services

Que faire si vous avez besoin d’un entretien pendant votre location ?


Q : Qui dois-je contacter si ma cuisine temporaire ou mon Ă©quipement de restauration tombe en panne ?

R : Chaque location chez Temporary Kitchens est couverte par un service d’assistance technique disponible 24 heures sur 24, 365 jours par an, pour vous aider en cas de problème avec votre cuisine ou votre Ă©quipement de restauration en location. Notre service d’assistance couvre tous les aspects, de l’assistance pour tout problème opĂ©rationnel que vous pourriez avoir avec l’Ă©quipement Ă  l’organisation de la visite d’un ingĂ©nieur sur votre site.

Q : Pouvez-vous diagnostiquer mon problème par téléphone ?

R : Pour que vous soyez de nouveau opĂ©rationnel le plus rapidement possible, nous essayerons de diagnostiquer et, si possible, de rĂ©soudre votre problème par tĂ©lĂ©phone. Une fois que nous aurons diagnostiquĂ© votre problème, et s’il ne peut ĂŞtre rĂ©solu par tĂ©lĂ©phone, nous organiserons la visite d’un ingĂ©nieur sur votre site.

Q : Si j’ai un problème technique, qui va le rĂ©soudre ?

R : Si une visite sur site est nécessaire, nous employons nos propres ingénieurs de support technique, tout en travaillant avec une équipe de sous-traitants spécialement sélectionnés pour garantir que nous pouvons traiter votre problème de la manière la plus rapide et la plus efficace possible.

Q : Puis-je avoir un ingénieur de Temporary Kitchens sur place pendant toute la durée de ma location ?

R : Pour les grands Ă©vĂ©nements en particulier, nous vous offrons la possibilitĂ© d’avoir un ingĂ©nieur qui reste sur place pendant toute la durĂ©e de la location.

Q : Quel est le délai de réparation des pannes sur site ?

R : De nombreux problèmes de service peuvent ĂŞtre rĂ©solus par tĂ©lĂ©phone. Lorsqu’un ingĂ©nieur est nĂ©cessaire, un appel de service standard est gĂ©nĂ©ralement rĂ©pondu dans les 24 heures, tandis que les appels passĂ©s avant 10h00 sont normalement traitĂ©s le jour mĂŞme.

Nos ingĂ©nieurs disposent d’une large gamme de pièces de rechange, de sorte que la plupart des problèmes peuvent ĂŞtre rĂ©solus immĂ©diatement. Si le technicien n’a pas la pièce en sa possession, nous l’envoyons par courrier depuis notre centre de gestion des pièces dĂ©tachĂ©es sur le site, de sorte qu’Ă  son retour, le technicien puisse rectifier le problème.

Q : Proposez-vous un entretien préventif ?

R : Pour les locations Ă  long terme en particulier, nous suggĂ©rons gĂ©nĂ©ralement un programme d’entretien prĂ©ventif dans le cadre duquel l’un de nos ingĂ©nieurs de service se rendra sur votre site Ă  un nombre de dates convenu pendant la pĂ©riode de location. Au cours de cette visite, nous ferons le tour de la cuisine pour Ă©valuer l’Ă©quipement. Cela permet d’identifier les problèmes Ă©ventuels de l’Ă©quipement avant qu’ils ne se transforment en quelque chose de plus grave. La visite de maintenance prĂ©ventive donne Ă©galement l’occasion aux membres de votre personnel de cuisine de discuter de tout problème opĂ©rationnel qu’ils pourraient rencontrer avec l’Ă©quipement de restauration.

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